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严把安全关 护航开学季——万山公安联合多部门开展春季校园食品安全检查
来源:万山公安 作者:铜仁市万山区人民政府
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新学期如约而至,为切实压实校园食品安全主体责任,全力保障在校师生“舌尖上的安全”,2月27日,万山公安森林警察大队联合市场监督管理局、教育局、卫健局等部门到第十幼儿园、第八中学及翠丰农业等地开展春季校园食品安全检查。

检查中,执法人员实地查看了各校厨房内外卫生、食堂用餐环境,对食堂食品的储存、食材采购渠道、餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品安全管理制度落实、饮用水安全等内容进行了全面细致的检查,确保食品来源可靠、加工过程规范、卫生条件达标。同时,要求企业严格落实食品安全企业主体责任,从进货查验、配送过程、食品留样等方面强化食品安全管理,让学生吃得放心。

通过此次检查,切实增强了校园食堂负责人及企业工作人员的食品安全意识,进一步深化并拓展了多部门间协同机制,不断强化联合执法能力和水平。(万山公安)

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