3月11日，茶店街道组织开展生猪屠宰点专项检查行动，对辖区5家生猪屠宰点进行全覆盖检查，进一步规范生猪屠宰行业秩序。

检查过程中，工作人员现场检查屠宰车间环境卫生、设施设备运行、肉品检验检疫等环节，仔细核查生猪来源、检疫证明等材料，详细查验肉品品质检验记录、检疫证明开具及肉品流向登记情况，确保入场生猪手续齐全、来源合法，屠宰过程规范有序，出厂肉品质量安全可靠。并通过张贴宣传海报、发放告知书、现场讲解等方式，向屠宰点负责人及从业人员宣传《生猪屠宰管理条例》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，提高他们的食品安全意识。

针对部分屠宰点存在车间卫生清洁不及时、检验记录不规范等问题，检查人员现场下达整改通知书2份，要求相关责任人限期整改到位，切实履行食品安全主体责任，从源头保障肉品质量安全。

“我们将持续加大巡查力度，建立常态化监管机制，定期开展‘回头看’，确保辖区生猪屠宰行业规范有序运行，让群众吃上‘放心肉’。”茶店街道相关负责人表示。（茶店街道　杨益）