当前正值辣椒采摘旺季，黄道乡百汇源蔬菜基地内，250余亩辣椒喜获丰收。标准化大棚中，螺丝椒、软皮青椒、长线椒长势喜人，其中螺丝椒因果形修长、肉厚多汁、品质优良，深受粤港澳大湾区市场青睐，地头收购价达每斤三元以上，亩产最高可突破一万斤，经济效益显著。

“今年螺丝椒品相特别好，颜色亮、条形直，拉到东莞那边非常抢手。”基地负责人杨元桃满脸笑意地说。

依托东西部协作机制，基地实行“订单式”生产，辣椒采摘后经预冷处理，立即装上冷链运输车直发大湾区，实现从田间到市场的快速衔接，有效保障了产品新鲜度和市场供应稳定性。“种植的蔬菜成熟后将直接销往东莞，不愁销路。”基地负责人杨元桃表示。

辣椒产业的持续发展，也为当地群众带来了实实在在的增收机会。基地常年吸纳周边40余名村民就近务工，日均工资80元，采摘高峰期加班可达105元，有效解决了不少群众就业问题，实现了“家门口”稳收增收。

“以前在外面打工，顾不了家，现在基地就在村子边上，走路十来分钟就到，一天挣八十块，加班还有加班费，心里踏实多了。”正在大棚里忙着采摘的村民罗大姐高兴地说。

今年入夏以来，雨水偏多、天气反复，给辣椒生产带来不小挑战。基地负责人带领工人科学应对，通过及时覆膜防雨、适时通风降温、取掉地膜改善土壤透气性等措施，有效降低高温高湿引发的病害风险，确保了辣椒稳产保供。

从大山到湾区，从田间到餐桌，这条“鲜辣”直供的通道正越走越宽。下一步，基地将继续强化田间管理和采收统筹，稳定辣椒品质和供应能力，推动更多优质“黔菜”走出大山，持续丰富大湾区市民的“菜篮子”。（黄道乡　杨颖）